黒ダイエットの方法
黒ダイエットが注目されて来ています。一昔前のダイエットというと、厳しい食事制限を行って、とりあえず体重は減りますが、ストレスからリバウンドを起こしてしまう人が殆どです。もともとダイエットとは食事制限という意味です。最近のダイエットでは、スープダイエットや寒天ダイエット、プロテインダイエットなどの食べながら痩せるダイエット方法が主流になりつつあります。黒ダイエットも健康的に食べて痩せるタイプのダイエット方法です。黒い色をした食材を食事に取り入れるだけでいいので、高価なダイエット食品を買わなくてもいいし、誰でも簡単に続けられるダイエット方法が黒ダイエットです。
黒ダイエットの効果
黒ダイエットの秘密は、黒ゴマ、黒豆、ブルーベリー、黒酢などに含まれるある成分に秘密があります。それが「アントシアニン」です。黒ダイエットの黒い食材に含まれるアントシアニンという成分は、ポリフェノールの一種で、色素のアントシアニジンの配合体です。ブルーベリーや黒豆などに含まれる青紫の色素成分です。
アントシアニンは老化の原因となる活性酸素の発生を抑制する性質があり、また目の健康に役立つことから、ブルーベリーサプリなどが人気です。また肝機能の健康にも役立つことが報告されています。黒酢ダイエットが流行りましたが、黒酢ダイエットも黒ダイエットの一部です。
黒い食品のダイエット効果
GI値という言葉を聞いた事ありますか？GI値とは「グリセミック・インデックス」のことで、血糖値の上昇率を数値化したものです。低GI値の食べ物は血糖値がゆっくりと上昇するので、その間に糖分を消費すれば太らないため、低GI値の食品ほど太りにくい食べ物という事になります。黒ダイエットでは黒い食品を積極的に取り入れますが、黒い食品はGI値の低いものが多いです。GI値は噛む回数や食べ合わせで変動するので、明確な判断基準とはなりませんが、黒い食品を積極的にとりましょう。